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飲品市場的新風口是你曾瞧不上的速溶

  • 分類:新聞動態
  • 作者:
  • 來源:
  • 發布時間:2020-06-30 17:05

【概要描述】競爭激烈的咖啡市場又掀起了另一輪爭奪。這次進入的玩家并非如星巴克這樣的龐然大物,也并非獨立精品咖啡店這樣的單體咖啡,而是售價更低,獲取更為方便的精品速溶咖啡。?這類咖啡通常以凍干咖啡粉的形式出售,你只需要倒入水或者牛奶,就可以獲得一杯口感與精品咖啡高度相似的飲料。?“現在是嘗鮮格調型消費轉到日常型消費的時間窗口。”投資了精品速溶咖啡品牌的黃海說,他是鋒銳資本的執行董事。?最近獲得資本青睞的是咖啡品

飲品市場的新風口是你曾瞧不上的速溶

【概要描述】競爭激烈的咖啡市場又掀起了另一輪爭奪。這次進入的玩家并非如星巴克這樣的龐然大物,也并非獨立精品咖啡店這樣的單體咖啡,而是售價更低,獲取更為方便的精品速溶咖啡。?這類咖啡通常以凍干咖啡粉的形式出售,你只需要倒入水或者牛奶,就可以獲得一杯口感與精品咖啡高度相似的飲料。?“現在是嘗鮮格調型消費轉到日常型消費的時間窗口。”投資了精品速溶咖啡品牌的黃海說,他是鋒銳資本的執行董事。?最近獲得資本青睞的是咖啡品

  • 分類:新聞動態
  • 作者:
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  • 發布時間:2020-06-30 17:05
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競爭激烈的咖啡市場又掀起了另一輪爭奪。這次進入的玩家并非如星巴克這樣的龐然大物,也并非獨立精品咖啡店這樣的單體咖啡,而是售價更低,獲取更為方便的精品速溶咖啡。
 
這類咖啡通常以凍干咖啡粉的形式出售,你只需要倒入水或者牛奶,就可以獲得一杯口感與精品咖啡高度相似的飲料。
 
“現在是嘗鮮格調型消費轉到日常型消費的時間窗口。”投資了精品速溶咖啡品牌的黃海說,他是鋒銳資本的執行董事。
 
最近獲得資本青睞的是咖啡品牌“永璞”。6月2日,據36氪報道,永璞完成千萬級首輪融資,本輪領投方為昕先投資(洽洽產業基金),親親食品戰投和寬窄創投跟投。
 
“中國咖啡消費正在往日常性消費延伸,且現階段每年中國人均咖啡消費量還在6-7杯的低水平,該市場還有較大提升空間。”昕先資本高級投資經理劉源對界面新聞說。
 
此外,在他看來,永璞的冷萃咖啡液將成為該品牌與其他競品形成差異化的點,而永璞在烘焙和冷萃咖啡液的供應鏈端投入也是項目的吸引點。

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